| ข้อมูลพืช |
| |
|
เจ้าของภาพ
พีระพงษ์ แขกสินทร |
|
| ชื่อพืช |
จามจุรี |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ |
Albizia saman (Jacq.) Merr. |
| ชื่อวงศ์ |
FABACEAE (LEGUMINOSAE-MIMOSOIDEAE) |
| ชื่อสามัญ |
Cow tamarind, Rain tree |
| ชื่อพื้นเมือง |
ก้ามกราม ก้ามกุ้ง ก้ามปู จามจุรี ฉำฉา ตุ๊ดตู่ ลัง สารสา สำสา เส่คุ่ เส่ดู่ |
| ฤดูที่ดอกบาน |
เดือนกุมภาพันธ์-พฤษภาคม |
 |
<< พิมพ์ QR code เพื่อการศึกษา |
| ลักษณะทั่วไป |
|
|
ไม้ต้นขนาดกลางถึงใหญ่ สูง 10-25 เมตร ใบประกอบแบบขนนก โคนใบเล็ก ปลายใบมนกว้าง ประกอบด้วยก้านใบหลัก และก้านใบย่อย โดยก้านใบหลักจะแทงออกบริเวณปลายกิ่ง เรียงสลับข้างกัน ก้านใบหลัก 1 ก้าน มีก้านใบย่อยประมาณ 4-6 คู่ ใบอ่อนมีสีเขียวอ่อน ใบแก่มีสีเขียวเข้ม สีเหลือง และสีน้ำตาลตามลำดับ ดอกออกเป็นช่อบริเวณปลายกิ่งเหนือซอกใบ กลีบดอกสั้นเล็กสีเหลือง เกสรเพศผู้ เป็นเส้นยาวจำนวนมาก เมื่อดอกบานเกสรจะมีสีขาว และเมื่อแก่ปลายเกสรจะมีสีชมพู ผลเป็นฝักรูปทรงแบนยาว คล้ายฝักถั่ว ฝักอ่อนมีสีเขียว ฝักแก่มีสีน้ำตาลจนถึงดำเมื่อฝักสุก ฝักแก่กว้าง 3-5 เซนติเมตร ยาว 10-15 เซนติเมตร และมีเส้นสีเหลืองตามขอบ ร่องฝักนูนบริเวณที่มีเมล็ด และถูกหุ้มด้วยเนื้อผลสีน้ำตาล
|
|
| |
|
|
| การใช้ประโยชน์ |
|
|
เนื้อไม้ นำมาแปรรูปเป็นไม้ก่อสร้างบ้าน และนิยมใช้ทำเป็นเฟอร์นิเจอร์ กิ่งอ่อนมีเยื่อเปลือกอ่อนที่เป็นอาหารของครั่ง ใบนิยมนำมาเป็นอาหารสัตว์ เนื้อฝักแก่ ใช้รับประทานเป็นอาหาร ให้รสหอมหวานมาก รวมถึงนำมาต้มหรือชงเป็นชาดื่มก็ได้
|
|
| |
|
|
|
| เจ้าของภาพ
พีระพงษ์ แขกสินทร |
| |
| ย้อนกลับ |
